La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante vía energética, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transformación, que se manifiesta de forma progresiva, puede dividirse en distintas fases, cada una con rasgos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/