La conversión al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el ser humano experimenta cuando elige como fuente de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/